1、陈年铁观音搭配各种天然植物，制作而成的八宝茶，适宜各类人群饮用；
2、陈年铁观音加入1-2粒咸橄榄，可快速消积解胀、排油解腻；
3、与适量的陈皮、菊花一起泡饮，有清热降火的功效；
4、若加入适量麦芽、神粬，能起到安神助眠的功效；
5、煮着喝：陈年安溪铁观音3g、枸杞20个、桂圆3个、红枣2个、水500ml，可依据自身的口感与喜好适当调整相应配比，放入煮茶壶中，煮沸15-20分钟后即可饮用，口感甜滑，具有暖胃健脾等作用。