1、鹰嘴豆放入清水中，浸泡一夜。
2、捞出鹰嘴豆，剥皮，沥干。
3、鹰嘴豆放入烤箱中，170度，烤25分钟。
4、取出，放凉，放入料理机中，打成粉。
5、油菜清洗干净，放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。
6、猪肉清洗干净，切成小丁，放入生姜，腌制15分钟。
7、猪肉放入料理机中，打成肉泥。
8、鹰嘴豆粉、猪肉和蛋清混合，搅拌均匀。
9、分成8g/个，揉圆，放入开水中，大火，煮熟。
10、放入果蔬面，大火，煮沸。
11、加入油菜，煮熟。
12、盛出，放凉。
1、鹰嘴豆放入清水中，浸泡一夜。
2、捞出鹰嘴豆，剥皮，沥干。
3、鹰嘴豆放入烤箱中，170度，烤25分钟。
4、取出，放凉，放入料理机中，打成粉。
5、油菜清洗干净，放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。
6、猪肉清洗干净，切成小丁，放入生姜，腌制15分钟。
7、猪肉放入料理机中，打成肉泥。
8、鹰嘴豆粉、猪肉和蛋清混合，搅拌均匀。
9、分成8g/个，揉圆，放入开水中，大火，煮熟。
10、放入果蔬面，大火，煮沸。
11、加入油菜，煮熟。
12、盛出，放凉。