1、洗干净切好的鸡块入锅，加入葱、姜、蒜、辣椒、新奥尔良腌料、料酒、老抽。
2、用手抓均匀。
3、放入洋葱、蒜片、生姜翻炒出香味。
4、将鸡块均匀铺在上面。
5、扣锅盖烧8分钟。
6、起锅之前撒辣椒、葱花、白芝麻增加香味。
7、总结如下：
