镇雄美食炸洋芋

时间:2026-02-13 19:20:32

1、把洋芋洗净,切两半放水里洗去淀粉,沥干水

葱姜蒜鱼腥草洗净切碎

2、起锅热下菜油烧到冒烟,下洋芋炸,炸到洋芋表面金黄色

3、蘸酱制作,起一碗放入辣椒灰,花椒粉,盐,酱油,切好的葱姜蒜,鱼腥草各适量,搅拌均匀

部分人喜欢干蘸酱的就不要放葱姜蒜,鱼腥草,酱油即可

这时就可以边炸边蘸着吃了

是不是好想吃啊

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