1、鸭肉切块，柠檬切丝，姜蒜切碎。
2、炒锅烧热，放食用油，放姜蒜爆炒。
3、接着放鸭肉炒，适当盐，翻炒。然后放柠檬，酱油翻炒。
4、最后放少许水，焖十分钟，可以出锅了。因为我们家不吃味精，鸡精。所以并没有放。喜欢放的朋友可以适量放一些。