怎么做香酥肉

1、准备食材：淀粉，油，胡椒粉，盐，面粉各10g，肉200g。

2、肉切成条，放入胡椒粉，盐，面粉，淀粉搅拌均匀。

3、锅中倒油放入肉段，炸至金黄即可。

4、总结如下。