活蝎子怎样处理才能吃

1、将活蝎子用布袋装好，然后放入清水中充分浸泡，将蝎子尾端的毒针剪去。

2、锅内放入适量油，烧热后放入蝎子榨1-2分钟，炸至酥脆捞出控油。

3、榨好的蝎子放入盘中，撒点胡椒盐即可。