蒜蓉蚝汁蒸鲍鱼

1、鲍鱼去壳去内脏刷洗干净备用。

2、在鲍鱼表面划出口，如图，摆在盘中。

3、将大蒜大葱切成蒜末葱末，平均摆在鲍鱼表面的刀口中。

4、在蒜蓉上面用小勺点缀上耗油，将鲍鱼放入蒸锅中，蒸8分钟即可。