最简单的醋溜土豆丝做法，只需要准备土豆，小葱，食盐，黑醋，食油，可以不放酱油。如果想要吃酸辣土豆丝，可增加2根青椒切成丝和以上材料一起炒。
食材
土豆 2个
小葱 1-2根
食盐 2克
黑醋 3克
酱油 1克
食油 10克
醋溜土豆丝的材料
1、2个土豆
2、2根小葱
3、食盐2克
4、黑醋3克
5、酱油3克
6、食油10克
醋溜土豆丝的做法
1、 开中火在锅内倒入10-15克食油，待油温升起后，放入土豆丝清炒2分钟，再放入2-3克食盐，3克黑醋，1克酱油，用锅铲搅拌翻炒2分钟后，放入切好的小葱再次翻炒30秒后可盛盘。