潮汕黄豆酱的做法大全

1、把买回的扁长黄豆洗净，放入适量的水将黄豆泡软，最好是一个晚上的时间为宜。

3、熟透的黄豆晾凉，锅内的水也一起晾凉，然后均匀地撒入面粉放在合适的容器内盖好拿到阴凉处发酵霉变十天左右为宜