1、竹荪加少量白醋浸泡，换水五次，待用。卷心菜切条
2、切葱丝和蒜片。锅内热锅冷油，加入姜蒜。
3、加入豆瓣酱、蚝油
4、加入卷心菜翻炒
5、加入竹荪翻炒
6、起锅，快火翻炒2分钟就可以了，是不是超级有食欲
