1、排切成3厘米左右长的段，加盐、酱油、鸡精腌半个时
2、将腌好的排骨粘满米粉。
3、排骨全部粘好米粉，再撒上一层米粉稍稍拌匀
4、 泥八裁 披针 强恩
在排骨上淋上橄榄油，入蒸锅，大火蒸上四十到六十分钟
5、将酱油、蚝油加水调成碗汁。
6、蒸排骨时分三次开锅洒上碗汁，并翻动一下，以便排骨入味
7、出锅时撒葱花，红椒末进行点缀
