1、黑豆用水泡两个小时后清洗干净
2、鲶鱼洗干净砍块
3、锅里放水烧开后倒入洗好的黑豆
4、锅里放油把鲶鱼下锅煎至微黄
5、加入黑豆烧开后放入姜丝
6、再把煎好的鲶鱼倒入锅里一起煮
7、煲到黑豆软烂就可以了。出锅前加入盐调味
8、汤很浓很美味
