1、我们将机芯洗干净，对半切块，青椒切菱形块，冷水下锅，加葱姜，料酒煮出血沫后即可捞出控水
2、锅中烧油，油热下入姜蒜，干辣椒，花椒爆香，再放入鸡心翻炒几遍
3、再放入盐，生抽，老抽，青椒，翻炒入味后加入孜然粉，翻炒均匀即可开吃啦
