1、粉芋头清洗干净,切丝。

2、大蒜剁碎。

3、锅内倒入食用油,加热,放入大蒜,炒香。

4、放入芋头丝,炒匀。

5、加入粘米粉、玉米淀粉、食盐、虾米、白糖、鸡粉和清水,小火,搅拌均匀。

6、熬至浓稠。

7、放入蒸锅中,蒸熟。

8、取出,切块,撒上花生碎和白芝麻。

1、粉芋头清洗干净,切丝。

2、大蒜剁碎。

3、锅内倒入食用油,加热,放入大蒜,炒香。

4、放入芋头丝,炒匀。

5、加入粘米粉、玉米淀粉、食盐、虾米、白糖、鸡粉和清水,小火,搅拌均匀。

6、熬至浓稠。

7、放入蒸锅中,蒸熟。

8、取出,切块,撒上花生碎和白芝麻。
