1、准备的材料:一斤新鲜泥螺,梅干菜若干,
油锅炒泥螺,
放入梅干菜,(如果是老的最好是浸泡一下,更好吃)
2、放适量的清水,
等水收的差不错了,放适量的盐,
放适量的味精,翻炒几下,就可以起锅装盘了。