蛋黄布丁怎么做?

时间:2026-02-16 01:27:23

1、芒果去皮,切成小丁。

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2、蛋黄溶豆和20g牛奶倒入料理机中,打成汁。

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3、剩下的牛奶倒入锅内,小火,煮沸。

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4、倒入蛋黄液,搅拌均匀。

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5、吉利丁粉和10g清水混合,隔水加热,搅拌均匀。

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6、倒入布丁液中,搅拌均匀。

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7、放入冰箱中,冷藏2小时。

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8、取出,放上芒果果肉。

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