1、准备八角瓜
2、八角瓜削皮，要削干净。
3、削皮后滚刀块切好
4、蒜瓣切好
5、锅内放油，5分热下蒜末，倒入八角瓜
6、翻炒几下，八角瓜自己煮了会有水分，但是为了更好吃，要多加些水盖盖子煮。
7、食盐调味，因八角瓜只放食盐就有很好的味道了，本身有甜味的菜很好吃。
8、出锅上桌，即可食用！
