1、菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。菠菜大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。
2、菠菜中的维生素B2可以使眼睛不容易布满血丝，菠菜中的β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。
3、菠菜富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。同时缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。
4、每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。少吃点肉，多吃点菠菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉弹性大大有利。
5、黄色的玉米中含有叶黄素和玉米黄质，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
6、要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。为了增强肝脏和肾脏和机能，应当注意防止过量饮酒和过度疲劳。
7、眼睛是人体最辛苦的器官之一，因为工作特别容易而疲劳。特别是现在电子化产品对眼睛的刺激，所以我们应当通过食物进行补充营养。
