简单介绍广西梧州特色小吃冰泉豆浆

1、首先要选优质的黄豆，把黄豆用梧州特有的冰泉水浸泡。

2、其次，经磨、滤和煮，制成豆浆，煮好的豆浆用汤勺舀而滴下如串珠，故名滴珠豆浆。