1、在室温下软化黄油,加入糖粉,先用刮刀搅拌(避免起粉),然后用电动打蛋器低速搅拌,不酋篚靶高需要搅拌,搅拌均匀。(颜色较浅,略微展开)

2、将鸡蛋液加入黄油几次,搅拌蛋液后再加入。

3、将低筋面粉、可可粉、玉米淀粉和盐混合,过筛,加入黄油和鸡蛋的混合物中,用刮刀切垮樨怯礤匀,然后用手揉成面团,不要过揉。

4、把面团擀成长条,均匀地分成大小相等的20块左右。

5、在面团里放些巧克力豆,用蛋糕铲或勺子轻轻地按一下,使巧克力豆粘起来。

6、放入烤盘、烤箱170、中间层,上下加热15分钟,冷却后取出。
