1、瞧色泽。先观察枣子表面，看色泽如何，若色泽饱满，没有损伤，说明枣子比较新鲜，水灵好吃。
2、瞅表面。牛奶枣表面有斑点的，不要购买，一般是病虫害造成的，口感不佳且不卫生。
3、看大小。挑选枣子的大小要适中，牛奶枣并不是越大越好，大了反而口感不佳。
4、按枣肉。好的牛奶枣肉质紧实，爽口水灵，若是按压起来偏软，则说明存放时间过长，已经不新鲜了。
1、直接洗净外皮即可食用，也可削皮食用，营养价值丰富、爽口鲜香。
1、瞧色泽。先观察枣子表面，看色泽如何，若色泽饱满，没有损伤，说明枣子比较新鲜，水灵好吃。
2、瞅表面。牛奶枣表面有斑点的，不要购买，一般是病虫害造成的，口感不佳且不卫生。
3、看大小。挑选枣子的大小要适中，牛奶枣并不是越大越好，大了反而口感不佳。
4、按枣肉。好的牛奶枣肉质紧实，爽口水灵，若是按压起来偏软，则说明存放时间过长，已经不新鲜了。
1、直接洗净外皮即可食用，也可削皮食用，营养价值丰富、爽口鲜香。