1、准备材料
2、倒油（比炒青菜多一点的油就可以），下姜葱段蒜
3、下螃蟹，炸炒一分钟
4、下豆腐，剪煎2分钟
5、下开水
6、煮开后，加入啤酒2勺，盐半勺，糖一点点，生抽1勺，继续煮2分钟，加入鸡精，起锅
7、撒葱花点缀
