1、蛋挞皮提前拿出解冻备用
2、牛奶,鸡蛋,细砂糖,炼乳,淡奶油称量好一起倒入容器中,手动打蛋器搅拌均匀即可,这样蛋挞液就完成了。用网过滤一遍蛋挞液让其更细腻,考出来蛋挞口感更好!
3、烤盘依次摆上蛋挞皮,想吃各种口味的可以在蛋挞皮中放入巧克力,蓝莓等馅料
4、烤箱预热200度10分钟左右,将蛋挞液均匀导入蛋挞皮,9分满。
烤箱预热好后,放入烤箱烤25分钟左右