给对象做的芝麻薄脆蛋白

时间:2025-01-18 23:09:22

1、把蛋清放进碗里

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2、白砂糖

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3、搅拌至白糖溶化

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4、筛入25克低筋面粉(或20克低筋面粉?5克玉米淀粉)

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5、加熟芝麻

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6、加入玉米油,烤箱预热170度

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7、模具垫油纸,不接触模具可省略。把芝麻糊铺得越薄越均匀。你可以自己把它铺成一个圆圈。我懒得直接铺路。

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8、170度中层,烤12分钟左右。中途可能会鼓泡,因为没铺均匀的原因。时刻注意上色!

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