1、糯米洗净,加入没过糯米的水浸泡1夜
2、莲藕洗净,去皮,切掉一端,不要扔掉
3、用筷子把泡好的糯米填入莲藕的孔中,要有点耐心
4、盖上切下的藕节,再用牙签固定住
5、高压锅中放入红糖、冰糖,
6、加入没过莲藕的水,高压锅煮30-40分钟即可。晾凉后切片,表面淋上桂花酱即可食用。在冰箱冷藏过,口感更好