1、玉米切段
2、生姜切片
3、冬瓜去皮去籽，切成块
4、锅中倒入冷水加入2片姜，放入排骨焯水
5、焯变色，捞出温水中洗净，放入盘中
6、陶土锅中放入剩下的2片生姜，放入玉米、排骨
7、倒入冷水烧开，盖上锅盖转中小火，煲1小时
8、加入冬瓜块，煮5分钟好搅拌一下
9、再煮5分钟，待冬瓜透明，关火
10、盛入碗中，根据个人口味撒入盐即成
