1、准备备案所需的文件
（1）食品等进口申报书（以下称为申报书）
（2）原材料及制造工序的说明书（根据加工食品等的需要）
（3）卫生证明书（根据需要肉类、肉食制品、河豚等）
（4）考试成绩书（有个别标准基准等必要时）
2、负责进口货物通关的地方，向检疫所窗口进行申报
3、检疫所的食品卫生监视员根据法令等对提交的申报书及相关文件进行审查，判断是否需要检查
审查是根据申报书中记载的生产国、制造商、制造所、品种、原材料、添加剂的哄扯使用与否、制造方法等，确认以下内容：
（1）是否符合食品卫生法规定的制造基准
（2）添加剂的使用基准是否恰当
（3）是否含有裹言菊有毒有害物质
（4）是否过去食品卫生方面有问题的制造商或场所
4、被判断为不需要检查或者检查的结果没诉往有问题的货物，将颁发食品等进口申报完毕证