1、准备洗好的鲫鱼和豆腐。
2、开始切豆腐，豆腐切成小块。
3、切好以后放一旁备用。
4、鲫鱼改成十字花刀。
5、油温三成热，放入鲫鱼。
6、鲫鱼煎至微黄，夹出来。
7、煎好的鲫鱼，放在砂煲中。
8、砂煲中入开水。
9、下入姜片。
10、加入切好的豆腐。
11、加入少许的胡椒粉。
12、加入少许的盐。
13、撇出浮沫。
14、下入白玉菇。
15、盖上锅盖炖15分钟。
16、把鲫鱼熬成这种乳白色。
17、放入枸杞、葱花。
1、准备洗好的鲫鱼和豆腐。
2、开始切豆腐，豆腐切成小块。
3、切好以后放一旁备用。
4、鲫鱼改成十字花刀。
5、油温三成热，放入鲫鱼。
6、鲫鱼煎至微黄，夹出来。
7、煎好的鲫鱼，放在砂煲中。
8、砂煲中入开水。
9、下入姜片。
10、加入切好的豆腐。
11、加入少许的胡椒粉。
12、加入少许的盐。
13、撇出浮沫。
14、下入白玉菇。
15、盖上锅盖炖15分钟。
16、把鲫鱼熬成这种乳白色。
17、放入枸杞、葱花。