1、面粉一半用开水和面，一半用冷水和面。
2、搅拌成面絮状加食用油。
3、揉成光滑面团。
4、醒20分钟。
5、适量食用油烧热。
6、倒入两勺面粉中搅拌。
7、醒好的面分成四个面团。
8、用手压扁包上油酥收口。
9、用擀面杖擀成薄饼。
10、鸡蛋中加盐、葱花。
11、搅拌均匀。
12、锅中油烧热放饼。
13、表面刷油。
14、将鸡蛋液倒入鼓起的泡中。
15、两面烙熟。
16、这样一道营养又美味的鸡蛋饼就完成了。
1、面粉一半用开水和面，一半用冷水和面。
2、搅拌成面絮状加食用油。
3、揉成光滑面团。
4、醒20分钟。
5、适量食用油烧热。
6、倒入两勺面粉中搅拌。
7、醒好的面分成四个面团。
8、用手压扁包上油酥收口。
9、用擀面杖擀成薄饼。
10、鸡蛋中加盐、葱花。
11、搅拌均匀。
12、锅中油烧热放饼。
13、表面刷油。
14、将鸡蛋液倒入鼓起的泡中。
15、两面烙熟。
16、这样一道营养又美味的鸡蛋饼就完成了。