1、将牛肉或牛腩切块，洋葱切丝，土豆去皮切块，胡萝卜切块，装盘备用。
2、热锅融化黄油，加入牛肉块翻炒至表面变色，有香味，加入前面备好的料，翻炒2分钟
3、往锅内加水至冒过菜，加盖，大火烧开
4、水开后，转小火，把咖喱块掰开，加入到锅内，搅匀。待咖喱块完全融入汤中，汤色变成咖喱色，加盖，大火烧开
5、烧开后，转小火，炖煮30分钟左右即可食用，
6、可以先尝味，再加适量的盐调味。
7、将浓郁的咖喱浇到热米饭上，一碗香喷喷的牛肉咖喱饭就完成了
1、将牛肉或牛腩切块，洋葱切丝，土豆去皮切块，胡萝卜切块，装盘备用。
2、热锅融化黄油，加入牛肉块翻炒至表面变色，有香味，加入前面备好的料，翻炒2分钟
3、往锅内加水至冒过菜，加盖，大火烧开
4、水开后，转小火，把咖喱块掰开，加入到锅内，搅匀。待咖喱块完全融入汤中，汤色变成咖喱色，加盖，大火烧开
5、烧开后，转小火，炖煮30分钟左右即可食用，
6、可以先尝味，再加适量的盐调味。
7、将浓郁的咖喱浇到热米饭上，一碗香喷喷的牛肉咖喱饭就完成了