1、锅里倒水煮开，放入米线饼煮熟，捞出浸泡在凉开水里。
2、锅里倒水煮开，放入鸡胸肉煮熟，香菜切段，葱切葱花，黄瓜切丝，蒜米切碎。
3、鸡胸肉撕成丝，米线沥干倒入大碗，加入鸡丝、黄瓜丝、香菜、葱花和葱碎。
4、加入调味包、生抽、花生油拌匀即可。
