春笋怎么晒干保存

1、方法一：真空包装。

真空包装是最牢固的包装方式，可以隔绝空气，几乎无法变质。

2、方法二：放在阴凉干燥的地方。

放在阴凉干燥的地方，对于短期的保存是非常有效的。

3、 方法三：加盐用锅焙干。

鲜笋加盐后用锅焙干，放入密封盒子密封保存，二到三年是不会变质的。

4、方法四：晒干，放入冷库冷藏。

想要笋干不变色，一定要把笋干晒干，放入冷库冷藏。