1、准备好主料和辅料
2、胡萝卜擦成丝，肉和辣椒切丝，蒜切末
3、热锅倒油烧至七成熟加入肉丝、辣椒、蒜末
4、煸炒几下加入酱油
5、2分钟后加入胡萝卜丝
6、翻炒几下加入适量盐
7、加入适量白糖和醋调味，炒至胡萝卜变软即可
