1、1.把买的豆腐洗净，切片。
2、2.蘑菇洗洗，切成小段。
3、3.准备好葱和生姜，洗净。
4、4.起锅，加热锅。加入生姜葱。
5、5.爆香，加入蘑菇。
6、6.依次加入豆腐。
7、7.加入辣椒，酱油，耗油，蒸煮。
8、8.加入鸡精调味，起锅。
