1、把蘑菇撕成条，放入一勺盐腌制
2、需要腌制20分钟左右，就像是这样
3、准备好面粉和鸡蛋，拌匀
4、加入刚刚腌制蘑菇的水
5、像这样可以挂住糊就行，不要太稀了
6、蘑菇一定要控干水分
7、热锅烧油，油温要7城热
8、把蘑菇拌入调好的淀粉里
9、炸至金黄色，放上椒盐，孜然粉，就可以了
