家常干炸鲜蘑的做法

1、将鲜蘑菇清洗赶紧，手撕成蘑菇丝，将蘑菇丝放入开水中煮一下，控水备用

3、将裹好面糊的蘑菇放入热油锅中进行炸，等蘑菇变成焦黄色即可出锅