1、洋葱，
食药两用，
其他，可做染料，
艺术品。
2、有价值的葱叶，
比较嫩的时候，可以做菜，
老一点，口感稍差。
3、鳞片，
就是洋葱，
它是一片一片的，
组成如心脏形状。
4、皮，
保健茶，
皮的颜色用于做染料，安全卫生。
5、分别做菜肴，
单炒，
炖汤，
配菜等等。
保健之用，
防感冒，
改善血液，
刺激食欲。
