1、豆腐冲水后先用清水浸泡一会儿；锅中煮一锅水；
2、肉末加入一克盐、一克鸡精、几滴食用油拌匀腌制片刻
3、豆腐拿出切小块
4、水开放豆腐、肉末、一小勺油，中小火煮2-3分钟
5、加入适量冬菜，少量盐和鸡精，将调料搅拌融化
6、加完调料就可以关火了
