1、准备新鲜的鱼头，清洗干净备用；准备好炖汤的调料备用
2、起锅烧油，等待油热到五成
3、油热到五成放入鱼头煎至两面金黄色捞出备用
4、炖盅内加入除杞子外的全部材料，加入凉开水
5、设置炖汤模式，时间60分钟，炖至最后5分钟时，加入杞子和盐调味便可
