怎么做凉拌腐竹

1、腐竹提前泡水；泡好的腐竹切段；水开倒入腐竹木耳焯烫；

2、烫熟，捞出过凉水；

3、再加入食盐白糖生抽陈醋辣椒油 花生青瓜蒜末香菜搅拌均匀即可