1、将五花肉清洗干净，切片。将酸菜从坛中取出清洗。如图
2、把锅洗干净，烧热，放入切好的五花肉，用 小火慢煎一会儿
3、五花肉有些成金黄色时加入少量酱油调下色，翻炒下，倒入酸菜，并且加入一点水，再大火爆炒，闻到酸菜的香味便可以起锅
