1、天冷,洗净后的红豆用热水泡超过4小时,半当中需要不停地换热水。以便将红豆泡发开
2、洗净的薏仁,甩干水
3、放入平底锅中翻炒,直至水干薏仁炒干粒粒分开
4、炒干的薏仁热水,同红豆一样泡4小时以上。
5、泡好后,我用的是这种mini炖锅,晚上开煮
6、煮了一夜的红豆薏米,基本快烧干了。此时的薏仁很绵软,不会很硬
7、加上牛奶,放点蜂蜜调味。在冬天吃排毒养颜且能KEEP FIT