如何制作好吃的蘸水鸡爪？

1、我们将民吐鸡爪洗净去掉脚趾，将鸡爪冷水下锅，加入葱姜，花椒，盐，大火煮开后转中火煮十五分钟

2、煮鸡爪的过程中我们在碗中加入蒜泥，香菜，辣椒油，味精，白瓤，海鲜酱油，搅拌均匀游吐歌

3、将冷眠煮好的鸡爪放入凉水中冷却，然后去掉小骨头，即可蘸取料汁开吃啦