酒酿汤圆怎么做好吃?

时间:2026-02-16 04:59:17

1、食材准备:糯米粉200g,甜米酒1碗,白砂糖60g,花生酱100g,枸杞5g

如图

酒酿汤圆怎么做好吃?

2、白砂糖中先加入适量开水拌匀,再倒入备好的糯米粉中,拌成絮状并揉成光滑不粘手的面团,如图

酒酿汤圆怎么做好吃?

3、把面团分成大小均匀的小剂子,搓圆,压成中间厚周边薄的圆皮,包入花生酱,封口搓圆,如图

酒酿汤圆怎么做好吃?

4、砧板上撒点糯米粉,把做好的汤圆一个个放到砧板上备用,如图

酒酿汤圆怎么做好吃?

5、同一时间,在锅中放入清水,冷水放入汤圆,加入适量枸杞一同煮,如图

酒酿汤圆怎么做好吃?

6、大火将汤圆煮至浮起,倒入甜米酒,再次煮沸即可关火出锅

酒酿汤圆怎么做好吃?

7、出锅,盛碗,开吃走起!如图

酒酿汤圆怎么做好吃?

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