溜肉段的家常做法

1、把肉切成小块，把面粉料酒鸡蛋放入肉里搅拌均匀

2、大概这样就行

3、下锅炸熟，

4、热锅下油，蒜和姜爆香

5、下肉段翻炒均匀

6、加入辣椒翻炒，放入盐和鸡精

7、加入水淀粉翻炒均匀即可出锅