苹果派我吃过最好吃的做法

时间:2025-01-05 10:44:47

1、将苹果去核,用食物处理器切片!2秒秒切👍

苹果派我吃过最好吃的做法

2、加椰糖、肉桂粉腌制2小时

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3、将“派皮”里的粉类过筛,除“牛奶”“蛋黄”,其他材料放入“食物处理器”大碗中,2分钟/速度4混合,最后30秒从“食物处理器”上方🔝慢慢加入牛奶和蛋黄!(不要过度搅拌以免起筋)

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4、将揉好的派皮平均分成两份,放入冰箱冷藏20分钟(这样更好擀);取出后面团上下都垫油纸,用擀面杖擀成模具大小的圆形;

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5、放入模具中,按压好后用叉子岔洞;

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6、压上“派石”(我派石找不到了用的黄豆)烤箱先预热后,烤190度/10分钟;

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7、烤好后放至5分钟,刷甜品;

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8、铺上“蛋糕碎”

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9、铺上腌制好的肉桂椰糖苹果片(汤汁也可以倒入)

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10、上面再盖上另外一张派皮,可以划出你喜欢的纹路,然后刷上薄薄一层蛋液;

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11、185度35分钟,上色后盖锡纸(根据自家烤箱来判断)

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