1、治疗皮肤病 将新鲜熟西红柿去皮（注意也要去掉籽）后，捣烂敷患处，每天2至3次，治疗真菌、感染性皮肤病很有效。
2、美容养颜抗衰老 将鲜熟西红柿去皮（注意也要去掉籽）捣烂后，取汁，再加一点白糖，每天将其涂在脸上，能使皮肤光滑细腻，养颜美容防衰老效果非常好。
3、防癌效果 西红柿具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天吃1-2个新鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
4、防治高血压 每天早晨空腹吃1-2个新鲜熟西红柿，降血压效果明显，蘸白糖吃，效果更佳。
5、防治溃疡 轻度消化性溃疡患者，可将新鲜熟西红柿去皮（同时去籽）榨汁后和马铃薯汁各半混合后饮用，每天早晚一次，连服12次，溃疡可初愈。
6、防治中暑 将1-2个新鲜西红柿切成薄片，加一些盐或糖，熬汤，趁热饮用，可防中暑。
7、退高烧 将西红柿和西瓜榨汁，两种汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
