猪肝晒干的做法

1、新鲜的猪肝。切刀花

2、放盐腌，可以放点姜

3、用盐擦，然后放容器里腌制三天左右，期间要翻动，然后拿出来放开水里煮一煮，血水不滴了就可以，然后太阳下晒，最好用筷子什么的把它撑开，这样晒的均匀