蒜蓉黄油拌虾

1、芹菜洗净，沥干，切碎；去掉虾壳，洗净沥干水分。

2、将虾与黄油，蒜蓉，芹菜，芥末，柠檬汁和胡椒粉放入碗中，均匀撒上适量食盐淹15分钟。

3、将虾放入盘子里，用高火煮3分钟即可。